Gesunde Ernährung leicht gemacht

Zum einen freut sich im Sommer besonders die Verdauung überleichte Kost, zum anderen schenken uns die warmen Monate eine Vielzahl anfrischen regionalen Leckereien. Hier gilt die 5er-Faustformel pro Tag. Essen Sie täglich 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst. Das Maß für eine Portion ist die eigene Hand. Daraus ergeben sich Mengen, die zu Alter und Körpergröße passen. Gurken, Tomaten und Wassermelone gelten übrgens als hervorragende „Wasserspender“.

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